Fardos de Coyoi #cochayuyo

Extracto del documental "Los Hombres del Cochayuyo". - 1997

En Rukakura, costa de Cautín, unas pocas familias mantienen una actividad centenaria. Recogen, cosechan y secan el cochayuyo, un alga de grandes propiedades alimenticias. El trabajo lo realizan junto a sus familias, con quienes "arman" 4.000 paquetes de cochayuyo y luego montan la carga en una pequeña caravana de carretas. Realizarán un sacrificado y lento caminar hacia las zonas urbanas, intersectados por el nervioso transcurso del asfalto. Después de una semana de ventas en Temuco pregonando el Cochayuyo, los hombres de la costa, consiguen el dinero para comprar víveres y otras necesidades.

Los documentales completos están disponibles en nuestro canal de YouTube. @alsurdelmundo

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