La receta de hoy: Faina rellena

Ingredientes:

Masa de faina
Harina de garbanzos 400 gr.
Agua 1 l.
Sal 20 gr.
Pimienta c/n
Aceite de oliva 50 cm3

Relleno
Berenjena 1 u.
Morrón rojo asado 1 u.
Zucchini 1 u.
Portobellos 3 u.
Ajos 3 dientes
Albahaca 5 hojas
Ají molido c/n
Orégano c/n
Queso gruyere 150 gr.
Queso mozzarella 150 gr.
Queso parmesano 50 gr.

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