Казахстанские пчеловоды готовы отправить в Китай 1 тысячу тонн мёда

Мед с загранпаспортом. Казахстан и Китай подписали соглашение по карантину и санитарным нормам к экспорту сладкого продукта. Масштабы торгово-экономического партнерства с бизнес-кругами Поднебесной отечественные пчеловоды еще только определяют. Однако уже известно, в этом году в Китай отправят не меньше тысячи тонн казахстанского меда. Вячеслав Ветлугин попробовал самые лучшие его образцы.

Вячеслав Ветлугин, корреспондент:

- В прошлом году требовательные покупатели из Китая вот, как и я сейчас сидели и дегустировали 5 сортов казахстанского меда-из подсолнечника, гречихи и разнотравья. Мед изучали на вкус, цвет и аромат. Проверили его и в специальных лабораториях. Ни грамма антибиотиков в этом продукте зарубежные эксперты не нашли.

Пасечник Валерий Касымбаев по-старинке просматривает каждый улей, и настроение его обитателей определяет на глаз. Пчелосемьи всегда должны быть здоровыми. Если они заболеют, остановятся цеха, производства и фасовка мёда. Встанет работа целого кооператива из 1,5 тысяч пасек.

Валерий Касымбаев, руководитель крестьянского хозяйства:

- По производству меда должны работать кластерами промышленного направления. Необходимо нам дорабатывать именно дизайн посуды, этикеровку.

Чтобы научиться производить экспортный мед в промышленных объемах к хозяйству Касымбаева, примкнули пчеловоды из Южно-Казахстанской и Жамбылской областей.

Федор Краузе, представитель ассоциации пчеловодов РК:

- С мелкими организациями не потянем, если даже у меня 100 пчелосемей, Китай со мной не захочет работать, а у него вот 300 тысяч, расфасовочные цеха есть.

Сегодня в Казахстане выпускают не больше 10 тысяч тонн меда в год. 1/3 готовой продукции идет за рубеж. В начале 80-ых показатели медопроизводства были куда выше и достигали 70 тысяч тонн. Но не все так плохо, сегодня медоносные ресурсы страны обретают былую силу. Цена экспортного мёда с высокогорий продолжает расти, и с начала года она поднялась с 3 до 10 долларов за килограмм.

Вячеслав Ветлугин, корреспондент:

- Для поддержания здоровой конкуренции в отрасли пасечники с востока пчел продают в регионы, а также в Монголию и Россию, только за последние полгода было реализовано 15 тысяч вот таких пчелосемей.

Пчеловоды страны научились кооперироваться. С созданием крупных пчелохозяйств объемы экспорта казахстанского меда в Китай должны возрасти с нынешних 300 килограммов в год мелкими партиями до 1 тысячи тонн вагонными поставками.

Авторы: Вячеслав Ветлугин, Дмитрий Пыхтин

Видео Казахстанские пчеловоды готовы отправить в Китай 1 тысячу тонн мёда канала Хабар TANYM