Готовлю теперь за час и не только на зиму! Круглый год - без хлопот. Как я готовлю домашнюю тушенку?
Автоклав Смарт Шеф Малиновка по выгодной цене 👉 https://clck.ru/35vhvz
Доставка по РФ и странам СНГ❗
Реклама: ООО "Малиновка" ИНН 6679134220 / ОГРН 1206600034035
Erid: 2VtzqveLG5g
_______________________________________________
👉Тот самый рецепт тушенки в духовке https://youtu.be/JopJUI2AFB8
👉Рецепт пирожков с картофелем и шкварками https://youtu.be/7-_bxFCGJo0
🛑Ингредиенты в ложках, штуках и в точных граммах 👇
✅СОДЕРЖАНИЕ 👇
00:44 какое мясо использовать для тушенки
01:08 кто поступает также с мясом?
01:21 только такое мясо использую для нашей тушенки
01:33 что еще является залогом долгого хранения домашней тушенки
01:49 можно ли готовить тушенку из курицы или индейки
02:08 сколько мяса нужно на одну банку тушенки, как посчитать
02:27 как подготовить банки под тушенку и какие нужно использовать
02:45 почему нельзя сразу смешивать мясо для тушенки с солью
03:03 какие специи нужны для тушенки
03:34 сколько соли нужно для тушенки и как правильно ее добавлять
04:11 классическая тушенка
04:18 новый рецепт тушенки, которую делала впервые
04:34 что делать, если в мясе недостаточно жира
04:44 сколько жира можно получить из 1 килограмма сала
04:51 где еще можно использовать жир
04:59 как вытапливать сало и получить шкварки, что делать с ними
05:14 кто такие помнит?
05:20 как поступить с жиром после вытапливания
05:28 что дает преимущество постной тушенке
05:43 сколько жира добавлять в тушенку
05:49 закрывать ли банки с тушенкой
06:08 автоклав, который я выбрала и сколько он стоит
06:34 что внутри электрического автоклава
07:15 на сколько литров автоклав
08:11 как пользоваться умным дисплеем смарт-шефа Малиновка
08:53 сколько времени готовится тушенка
09:13 в чем преимущество электрического автоклава
09:52 почему автоклав, а не духовка или кастрюля
10:14 что у нас получилось
10:34 почему тушенка не застывает и что нужно в этом случае делать
10:52 пробуем тушенку и сравниваем 2 вида
11:38 делаем вывод
___________________________________________
✅ Как сделать тушенку из мяса в домашних условиях, смотрите также на нашем сайте, есть версия для распечатки и пошаговый рецепт с фото https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/tushenka-domashnyaya-2-reczepta/
🥛*банка объемом 500 мл
✅ Для классической тушенки:
мясо - 470-500 г = 1 банка* по плечики
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
перец черный горошек - 3 шт.
лавровый лист - 0,5-1 шт.
жир (от жирности мяса) - 25 г = 1 ст.л.
✅ Для тушенки Ассорти с луком:
мясо - 470-500 г = 1 банка* по плечики
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
перец черный горошек - 3 шт.
перец душистый горошек - 2 шт.
лавровый лист - 0,5-1 шт.
лук репчатый - 30 г = 1/4 шт.
жир (от жирности мяса) - 25 г = 1 ст.л.
🌡Температура в автоклаве: 120 °C
⏲Время: 40 минут
_______________________________________________
Приготовим 2 вида домашней тушенки из разного мяса: классическая тушенка из свинины и тушенка Ассорти с луком (готовим впервые), сравним вкус и определимся с выбором!
Тушенка домашняя - это самая необходимая заготовка на зиму, да и в лето она не будет стоять "без дела". Очень удобно: открыл баночку с мясом и вот тебе уже и макароны с мясом, пюрешешка или борщ, щи, суп, все что душе угодно - быстро, вкусно, сытно! Такую консервацию можно брать с собой в дорогу, на природу - выручить всегда. А как же приготовить тушенку не только вкусно, но и безопасно? Ведь в мясе могут остаться бактерии, не всегда можно быть уверенным в том, что они погибли, если готовили тушенку в духовке или просто стерилизовали в воде, а кто-то и вовсе рискует, просто тушит мясо и потом закатывает в банки. И сама готовила всегда (способ благо никогда не подводил) тушенку в духовке так 👉 https://youtu.be/JopJUI2AFB8
После ваших комментариев задумалась о приобретении автоклава, но для меня автоклав был всегда очень "опасным агрегатом", так как там нужно все контролировать и измерять, высокое давление и так далее. Радости моей нет придела, теперь есть умный автоклав, куда все поставил и забыл! Это очень облегчает женский труд, экономит время и бережет здоровье. Сколько стоит такой автоклав Малиновка смарт-шеф 👉 https://clck.ru/35vhvz здесь же можно подобрать любую модель под ваши требования.
Как готовить в автоклаве - это не основная цель нашего видео, здесь много полезной информации о самой тушенке: какое мясо выбрать для тушенки; какие специи не испортят вкус; нужно ли в тушенку доливать воду и нужно ли варить мясо, прежде, чем закладывать в банки; почему тушенка не застывает и как ее сохранить долго, если мясо постное? Возможно, вы найдете ответы на свои вопросы в нашем видео, буду только рада.
_______________________________________________
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#автоклав #тушенка #мясо #еданалюбойвкус #заготовкиназиму #тушенкававтоклаве #тушенкаизсвинины #домашняятушенка #тушенкарецепт #вкуснаятушенка #назиму #рецепт #еда #кулинария #свинина #тушенкаизкурицы #вкусноипросто #мяснаятушенка
Видео Готовлю теперь за час и не только на зиму! Круглый год - без хлопот. Как я готовлю домашнюю тушенку? канала Еда на любой вкус
Доставка по РФ и странам СНГ❗
Реклама: ООО "Малиновка" ИНН 6679134220 / ОГРН 1206600034035
Erid: 2VtzqveLG5g
_______________________________________________
👉Тот самый рецепт тушенки в духовке https://youtu.be/JopJUI2AFB8
👉Рецепт пирожков с картофелем и шкварками https://youtu.be/7-_bxFCGJo0
🛑Ингредиенты в ложках, штуках и в точных граммах 👇
✅СОДЕРЖАНИЕ 👇
00:44 какое мясо использовать для тушенки
01:08 кто поступает также с мясом?
01:21 только такое мясо использую для нашей тушенки
01:33 что еще является залогом долгого хранения домашней тушенки
01:49 можно ли готовить тушенку из курицы или индейки
02:08 сколько мяса нужно на одну банку тушенки, как посчитать
02:27 как подготовить банки под тушенку и какие нужно использовать
02:45 почему нельзя сразу смешивать мясо для тушенки с солью
03:03 какие специи нужны для тушенки
03:34 сколько соли нужно для тушенки и как правильно ее добавлять
04:11 классическая тушенка
04:18 новый рецепт тушенки, которую делала впервые
04:34 что делать, если в мясе недостаточно жира
04:44 сколько жира можно получить из 1 килограмма сала
04:51 где еще можно использовать жир
04:59 как вытапливать сало и получить шкварки, что делать с ними
05:14 кто такие помнит?
05:20 как поступить с жиром после вытапливания
05:28 что дает преимущество постной тушенке
05:43 сколько жира добавлять в тушенку
05:49 закрывать ли банки с тушенкой
06:08 автоклав, который я выбрала и сколько он стоит
06:34 что внутри электрического автоклава
07:15 на сколько литров автоклав
08:11 как пользоваться умным дисплеем смарт-шефа Малиновка
08:53 сколько времени готовится тушенка
09:13 в чем преимущество электрического автоклава
09:52 почему автоклав, а не духовка или кастрюля
10:14 что у нас получилось
10:34 почему тушенка не застывает и что нужно в этом случае делать
10:52 пробуем тушенку и сравниваем 2 вида
11:38 делаем вывод
___________________________________________
✅ Как сделать тушенку из мяса в домашних условиях, смотрите также на нашем сайте, есть версия для распечатки и пошаговый рецепт с фото https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/tushenka-domashnyaya-2-reczepta/
🥛*банка объемом 500 мл
✅ Для классической тушенки:
мясо - 470-500 г = 1 банка* по плечики
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
перец черный горошек - 3 шт.
лавровый лист - 0,5-1 шт.
жир (от жирности мяса) - 25 г = 1 ст.л.
✅ Для тушенки Ассорти с луком:
мясо - 470-500 г = 1 банка* по плечики
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
перец черный горошек - 3 шт.
перец душистый горошек - 2 шт.
лавровый лист - 0,5-1 шт.
лук репчатый - 30 г = 1/4 шт.
жир (от жирности мяса) - 25 г = 1 ст.л.
🌡Температура в автоклаве: 120 °C
⏲Время: 40 минут
_______________________________________________
Приготовим 2 вида домашней тушенки из разного мяса: классическая тушенка из свинины и тушенка Ассорти с луком (готовим впервые), сравним вкус и определимся с выбором!
Тушенка домашняя - это самая необходимая заготовка на зиму, да и в лето она не будет стоять "без дела". Очень удобно: открыл баночку с мясом и вот тебе уже и макароны с мясом, пюрешешка или борщ, щи, суп, все что душе угодно - быстро, вкусно, сытно! Такую консервацию можно брать с собой в дорогу, на природу - выручить всегда. А как же приготовить тушенку не только вкусно, но и безопасно? Ведь в мясе могут остаться бактерии, не всегда можно быть уверенным в том, что они погибли, если готовили тушенку в духовке или просто стерилизовали в воде, а кто-то и вовсе рискует, просто тушит мясо и потом закатывает в банки. И сама готовила всегда (способ благо никогда не подводил) тушенку в духовке так 👉 https://youtu.be/JopJUI2AFB8
После ваших комментариев задумалась о приобретении автоклава, но для меня автоклав был всегда очень "опасным агрегатом", так как там нужно все контролировать и измерять, высокое давление и так далее. Радости моей нет придела, теперь есть умный автоклав, куда все поставил и забыл! Это очень облегчает женский труд, экономит время и бережет здоровье. Сколько стоит такой автоклав Малиновка смарт-шеф 👉 https://clck.ru/35vhvz здесь же можно подобрать любую модель под ваши требования.
Как готовить в автоклаве - это не основная цель нашего видео, здесь много полезной информации о самой тушенке: какое мясо выбрать для тушенки; какие специи не испортят вкус; нужно ли в тушенку доливать воду и нужно ли варить мясо, прежде, чем закладывать в банки; почему тушенка не застывает и как ее сохранить долго, если мясо постное? Возможно, вы найдете ответы на свои вопросы в нашем видео, буду только рада.
_______________________________________________
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#автоклав #тушенка #мясо #еданалюбойвкус #заготовкиназиму #тушенкававтоклаве #тушенкаизсвинины #домашняятушенка #тушенкарецепт #вкуснаятушенка #назиму #рецепт #еда #кулинария #свинина #тушенкаизкурицы #вкусноипросто #мяснаятушенка
Видео Готовлю теперь за час и не только на зиму! Круглый год - без хлопот. Как я готовлю домашнюю тушенку? канала Еда на любой вкус
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Вот, чем смазываю Хлеб ДЛЯ Блеска! Легкий рецепт. Хлеб 🛑 вкуснее покупного Бородинского и Ржаного](https://i.ytimg.com/vi/1BRwctOasAM/default.jpg)
![По карману ВСЕМ! Пышный пирог с ОчЕНь вкусной тушеной капустой. Супер тесто для пирожков и выпечки](https://i.ytimg.com/vi/eY3TrN6p5vM/default.jpg)
![Сделала эту Капусту, съели за 2 дня (в прошлом году дали легкий рецепт, а я забыла!) Готовлю больше!](https://i.ytimg.com/vi/4sNqzEySj0c/default.jpg)
![Вы точно готовили по другому, но так ОНИ Еще Пышнее! Быстрые и НЕ Жирные оладьи на завтрак #shorts](https://i.ytimg.com/vi/fgC9WVx9V3o/default.jpg)
![Хочешь Пышные и Сочные Беляши? Выбирай ЭТОТ удачный рецепт #shorts #еданалюбойвкус #беляши](https://i.ytimg.com/vi/A41aSIMtgmE/default.jpg)
![Помидоры на зиму Самые БЫСТРЫЕ! 15 минут - заготовки на зиму готовы! Маринованные помидоры #shorts](https://i.ytimg.com/vi/pOwJ_Vv25Ok/default.jpg)
![Сделала РАЗ и все 17 лет повторяю! Хрустящие маринованные Огурцы самым легким способом заготовки](https://i.ytimg.com/vi/hEwoWcDwYD0/default.jpg)
![Маринованные Огурцы на зиму: ЛЁГКИЙ, понятный, Доступный рецепт! Хрустящие огурцы в литровых банках](https://i.ytimg.com/vi/xn4Ady2TW0Y/default.jpg)
![Угостите ЭТОЙ Выпечкой, у Вас точно попросят рецепт! Это невероятно ВКУСНОЕ Слоистое Печенье #shorts](https://i.ytimg.com/vi/VGu154urv8E/default.jpg)
![Если на КЕФИРЕ, то только такие Пирожки! Самые воздушные и мягкие, Тесто ПУХ #shorts](https://i.ytimg.com/vi/b_V86fjGmak/default.jpg)
![Идеальный Результат: Моментальное тесто - Пирожки просто БОМБА! Сочные, мягкие, без дрожжей #shorts](https://i.ytimg.com/vi/mR3mHUg_nZc/default.jpg)
![Вот ЭТО Вкуснотища! Заменит Новомодный Десерт: Настоящий воздушный нежный Татарский пирог #shorts](https://i.ytimg.com/vi/udtuckMH0Q0/default.jpg)
![Это как беляши, а готовить проще БЕЗ лишнего жира! Сочные слоеные завитушки-пирожки с фаршем #shorts](https://i.ytimg.com/vi/AFlCrfXTbds/default.jpg)
![НИЧЕГО СЛОЖНОГО! Пятиминутка! Вот, как нужно готовить БЕЗ загустителей настоящий джем из смородины](https://i.ytimg.com/vi/omzj3O9tRhA/default.jpg)
![Смешала и в духовку, НИ РАЗУ не подвел! Простейший рецепт - Нежный кексовый пирог на молоке #shorts](https://i.ytimg.com/vi/NvJroL8S-NQ/default.jpg)
![Вас эта выпечка точно удивит! Практически из ничего, а так вкусно и красиво #shorts](https://i.ytimg.com/vi/y8BqpQu0Ia0/default.jpg)
![Испекла по Новому рецепту и теперь довольна: хрустит, пышный, не крошится - Слоеный испанский Хлеб](https://i.ytimg.com/vi/rNC6vIvNjf0/default.jpg)
![Все думают, что СЛОЖНО! А НЕТ! Вам понравится результат: хрустящий, пористый и удивительный Матнакаш](https://i.ytimg.com/vi/mpaqZvYs2UA/default.jpg)
![2 дня пекла, пока не наелись (забыли про пирожки!). СИБИРСКАЯ Выпечка из простых продуктов. Шаньги](https://i.ytimg.com/vi/D24L9XcwGiM/default.jpg)
![Попробовала и довольна: пышное тесто + оригинальная начинка. Самые НЕОБЫЧНЫЕ пирожки в моей жизни!](https://i.ytimg.com/vi/MTGGfspDOW4/default.jpg)