БАЛЫК ИЗ КЕФАЛИ - Пиленгаса как чипсы

#балыкизпеленгаса#филепиленгаса#кКефальчипсы#Мужскаякухня#
Всем привет! Это мужская кухня. В этом видео я поделюсь своим рецептом, как я готовил былык из пеленгаса, а получил рыбные чипсы. Рыба у меня была не крупная и не очень мясистая. В итоге получились рыбные чипсы. Для любителей солененького к кружке пенного, самое оно!
Для посолочной смеси понадобиться:
6 ст.л соли ( на 6 шт.филе)
1 ст.л сахарной пудры или сахара
1 ч.л с горкой чёрного молотого перца
Посолочной смесью натереть филе и оставить в холодильнике на ночь. Затем промыть и вымочить в течении 30 минут. Далее вывесить на просушивание при комнатной температуре. Готовая рыба получается в меру соленой со вкусом чёрного молотого перца. Любителям натуральных домашних рыбных чипсов, понравится!
Смотрите также другие рецепты
Кефаль на филе Способ разделки https://youtu.be/BdxED7DWZTM
Мойва провесная https://youtu.be/DKiSMsXmIh8
Филе сельди маринованное в специях https://youtu.be/_6QRLkx5lks
Как почистить кальмара без термообработки https://youtu.be/przfgnA88NM
Морской коктейль салат из морепродуктов https://youtu.be/5jZGZiwH2Gc
Холодец из домашней курицы https://youtu.be/9kY71mjcGzE

Видео БАЛЫК ИЗ КЕФАЛИ - Пиленгаса как чипсы канала Жизнь на Кето