차돌박이 된장찌개에는 된장넣고 같이 볶아야 깊은 맛이난대요 ( 다시다도움받음)

차돌박이 기름에 된장볶으면 고소함 2배!
1.뚝배기에 차돌박이 (약 100g,슬라이스10개)를 넣고 볶아 준다.

2. 차돌박이가 익으면

된장2
쌈장1
고추가루1

넣고 약불로 2분 볶는다.

3. 2에 쌀뜨물 300ml
표고버섯 한 개 (필수)
감자 (선택)
애호박 1/3개
청량고추 2개
홍고추1개 (선택)
양파 반 개
다시다 반 작은술

된장에 넣고 끓여 준다.

끓어 오른 후 부터 약 5분

4.5분후 두부, 다진마늘 넣고
끓어 오르면 팽이버섯 올려준다.
소고기 기름에 된장 볶아서 끓였더니
정말 고소하고 다시다(?)의 깊은 맛이 어울어져
역시! 대박집 레시피는 다르군아...👍👍👍

근데, 이 대박집 어딘지 아시는분?

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Видео 차돌박이 된장찌개에는 된장넣고 같이 볶아야 깊은 맛이난대요 ( 다시다도움받음) канала 함쿡인700💛