Турецкая кухня. Как приготовить Semizotu yemeği

Semizotu yemeği

1 луковица
3 зубчика чеснока
оливковое масло
1 маленькая ложка салчи
3 помидора
2 столовые ложки риса
пучок семизоту
соль по вкусу

Всё!

Наливаем в кастрюлю с широким дном примерно 3 столовые ложки оливкового масла. Обживариваем до легкого золотистого цвента порезанный кубиками лук. Добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок. Прожариваем 1 мин.
Добавляем маленькую ложку салчи. Жарим 1 мин.
Добавляем порезанные кубиками помидоры. Тушим 3 мин.
Добавляем немного кипятка. Кладем промытый рис.
Тушим примерно мин 10-15 пока не сварится рис.
Добавляем траву семизоту. Солим.

Всё! Приятного аппетита!

Видео Турецкая кухня. Как приготовить Semizotu yemeği канала Olga Coskun