ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕДЕЛЮ/ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ/ ЗАМОРОЗКА

Друзья, всем привет! Сегодня будем готовить простые рецепты на неделю. Все рецепты пропишу ниже!

ГУЛЯШ ИЗ ФИЛЕ

Ингредиенты:

500 гр филе
1 лук
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
200-250 мл воды
соль специи по вкусу

Приготовление
филе порезать небольшими кусочками, лук порезать кубиком, обжарить 7-10 минут, добавить томатную пасту, сметану, муку, хорошо перемешать, понемногу добавить воду, перемешивая, посолить. оставить тушиться под крышкой на маленьком огне 30 минут. периодически помешивать. за 5 минут до готовности добавить специи.

САЛАТ
Ингредиенты:
1 огурец
300 гр филе отварного
0,5 банки горошек
зелень
майонез
соль

Приготовление
Порезать огурец, филе кубиком, мелко порезать зелень, добавить горошек майонез соль, перемешать

ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:
300 гр филе
2-3 картофель
1 маленький лук
1-2 шампиньон
100 гр твердый сыр
100 мл молоко

ДЛЯ ЗАЛИВКИ
4 яйцо
4 ст.л сметаны
соль специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
порезать филе небольшими кусочками, залить 100 мл молока, оставить на час
порезать пластинками картофель, порезать лук четвертинками, грибы порезать пластинками. все сложить в формочки слоями
картофель
лук
филе
грибы
сделать заливку. в яйца добавить сметану соль и специи, хорошо взбить, залить формочки. выпекать под фольгой 1 час - при 180-190 градусов. за 10 минут до готовности снять фольгу , посыпать тертым сыром (время приготовления под фольгой можно увеличить)

ТОРТ

Ингредиенты
5 яиц категория1с
100 гр сахара
10 гр ванильного сахара
5 гр разрыхлителя
5 ст л с горкой муки

ДЛЯ ПРОПИТКИ

150 мл сгущенного молока
150 мл молока

Приготовление
в яйца добавить сахар и ванильный сахар, взбивать миксером до пушистой белой массы, добавить разрыхлитель, просеять муку в 2 приема. аккуратно перемешать, поставить выпекаться на 30 минут при 170 градусов. остудить. проколоть зубочисткой. смешать сгущенное молоко с молоком, залить торт, оставить пропитываться на 3 часа.

Видео ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕДЕЛЮ/ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ/ ЗАМОРОЗКА канала Светлана Киселева