ঘরে রান্না করা গরুর মাংস দিয়ে পিজ্জা তৈরি গরুর মাংসের পিজ্জা।pizza recipe

ঘরে রান্না করা গরুর মাংস দিয়ে পিজ্জা তৈরি গরুর মাংসের পিজ্জা।pizza recipe
গরুর মাংসের পিজ্জা তৈরি করতে হলে আপনাকে প্রথমে পিজ্জার ডো বানাতে হবে, তারপর টপিংস প্রস্তুত করে বেক করতে হবে। নিচে ধাপে ধাপে পুরো প্রক্রিয়া দেওয়া হলো—

উপকরণ:

ডো তৈরির জন্য:

ময়দা – ২ কাপ

ইস্ট – ১ চা চামচ

চিনি – ১ চা চামচ

লবণ – ১/২ চা চামচ

গুঁড়া দুধ – ২ টেবিল চামচ

পানি – ৩/৪ কাপ (হালকা গরম)

অলিভ অয়েল বা তেল – ২ টেবিল চামচ

টপিংসের জন্য:

রান্না করা গরুর মাংস – ১ কাপ (ছোট টুকরা করা)

পেঁয়াজ – ১টি (কুচি)

ক্যাপসিকাম – ১/২টি (কুচি)

টমেটো – ১টি (কুচি)

লবণ – স্বাদমতো

মরিচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ

গোলমরিচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ

চিজ (মোজারেলা ও চেডার) – ১ কাপ

পিজ্জা সস – ৩ টেবিল চামচ

ওরিগানো বা মিশ্রিত হার্বস – ১ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালী:

১. পিজ্জার ডো তৈরি:

হালকা গরম পানিতে ইস্ট ও চিনি মিশিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন, যাতে ইস্ট ফুলে ওঠে।

একটি বড় পাত্রে ময়দা, লবণ ও গুঁড়া দুধ মিশিয়ে নিন।

এরপর ইস্ট মিশ্রণ ও অলিভ অয়েল দিয়ে ভালোভাবে মাখুন এবং নরম ডো তৈরি করুন।

ডো-টি ঢেকে রেখে দিন ১-২ ঘণ্টা, যাতে এটি ফুলে দ্বিগুণ হয়।

২. গরুর মাংস প্রস্তুত:

গরুর মাংস ছোট ছোট টুকরা করে নিন।

প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ দিন, এরপর রান্না করা মাংস দিয়ে লবণ, মরিচ গুঁড়া ও গোলমরিচ দিয়ে ভালোভাবে ভাজুন।

সবকিছু ভালোভাবে মিশে গেলে নামিয়ে নিন।

৩. পিজ্জা বানানো:

ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি-হিট করুন।

ডো ১০ ইঞ্চি ব্যাসের গোল রুটির মতো বেলে নিন।

বেকিং ট্রেতে ডো দিয়ে তার উপর পিজ্জা সস মাখিয়ে দিন।

এবার মাংস, ক্যাপসিকাম, টমেটো ও পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন।

তার উপর মোজারেলা ও চেডার চিজ ছিটিয়ে দিন এবং ওরিগানো ছড়িয়ে দিন।

ওভেনে ১৫-২০ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না চিজ গলে সুন্দর ব্রাউন কালার আসে।

পিজ্জা তৈরি হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন!

পিজ্জা রেসিপি

পিজ্জা রেসিপি চুলায়

পিজ্জা রেসিপি ওভেনে

পিজ্জা রেসিপি চিজ ছাড়া

পিজ্জা রেসিপি সহজ

পিজ্জা রেসিপি ডিম দিয়ে

পিজ্জা রেসিপি দাম কত

পিজ্জা রেসিপি

পিজ্জা রেসিপি বাংলা
পিজ্জা বানানোর রেসিপি

পিজ্জা

পিজ্জা সস রেসিপি

পিজ্জা তৈরির রেসিপি

পিজ্জা বানানো

পিজ্জার দাম

পিজ্জার ডো বানানোর রেসিপি

পিজ্জা সস

Видео ঘরে রান্না করা গরুর মাংস দিয়ে পিজ্জা তৈরি গরুর মাংসের পিজ্জা।pizza recipe канала রান্নায় আধুনিকতা