Cocina vegana - 1era Parte - Día a Día - Teleamazonas

En los últimos años la decisión de abstenerse de usar y consumir productos de origen animal se ha extendido. Este es un estilo de vida y una opción alimentaria que tiene varias motivaciones como la problemática de la explotación animal, el medio ambiente y la salud. Hay información esencial que quienes optan por este tipo de régimen deben conocer, sobre todo para suplementar aquellos nutrientes que han dejado de consumir. Consultamos a nutricionistas y cocineros para entender cómo sacarle provecho a la cocina vegana.

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