Wine Innovation Week - Jornada Enologia - Demostracions

La tercera Wine Innovation Week es va celebrar els dies 3, 4 i 5 d'abril i són jornades organitzades pel Clúster Vitivinícola Català INNOVI.

Microscòpia en xip per al control in-situ dels processos de fermentació del vi – Universitat de Barcelona
Traçabilitat en la cadena de subministrament vitivinícola amb blockchain i RFID – Grupo ICA
Reutilització d'ampolles i com reduir fins a un 30% la petjada de carboni – POTS
Desenvolupament de noves soques de llevats i innovacions en membranes per a la filtració – RAVAGO

Видео Wine Innovation Week - Jornada Enologia - Demostracions канала Innovi - Clúster vitivinícola català