窮苦囝仔不怕苦 泰國洗碗工 變身台灣五星廚 第150集《進擊的台灣》

▶▶▶窮苦囝仔不怕苦 泰國洗碗工 變身台灣五星廚
台灣人愛吃泰國菜
泰廚阿明師開的泰式創意料理
更讓人一吃就上癮
阿明師出生在泰國東北貧苦小鎮
他從端盤洗碗打零工
到現在成為多家五星級飯店顧問
還擁有自己的泰式餐廳翻轉人生

▶▶▶空姐變廚娘 一碗滷肉飯 熬出人生百味
汐止有一家店賣的滷肉飯
是在地人的最愛
她的滷肉堅持黃金比例
兩分皮、一分油、一分
吃起來不油不膩、滿口膠質老闆
曾經擔任空姐12年
轉行賣起油湯生意
將平民小吃煮出不一樣的好滋味

▶▶▶滇緬孤軍後裔 不再漂流 雲南菜台灣生根
桃園忠貞眷村
幾乎家家都賣雲南菜
能吃到酸辣爽脆又下飯的水醃菜炒肉末
還有香氣撲鼻的蒜苗臘肉
和用料豐富的雲南牛趴伕
甚至還有雲南家傳特色小點
他們的菜除了好吃下飯
更多了鄉愁的滋味

●請敬請鎖定！每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9mUJWHev0Kl0PtkyGCMu_UaZdEeZbvy4

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