Шашлык ассорти из баранины, курицы, телятины. Очень вкусный рецепт мяса из СССР. Жарим мясо гриль.

В советское время, кажется, по всем союзным республикам #шашлык готовили одинаково. Тот самый способ маринования с уксусом и луком знаком каждому достаточно взрослому человеку. Классический рецепт шашлыка как в #СССР с уксусом представлен ниже, как и некоторые нюансы его приготовления.
Вкус шашлыка как в СССР манит многих из-за ностальгии. Советский шашлык всегда замачивался с уксусом и луком. Но почему?

Проверенный способ сделать шашлык мягким и сочным

Во времена СССР купить охлажденное мясо в магазине было практически нереально. Поэтому шашлык традиционно готовился из замороженного #мяса, точнее - свинины, как наиболее массового продукта. Сделать шашлык сочным и мягким даже из перемороженного мяса можно с помощью советского маринада с уксусом: кислота делает мясо мягче, а вода - сочнее.

#мясовказане #мясонауглях #мясогриль #гриль

Видео Шашлык ассорти из баранины, курицы, телятины. Очень вкусный рецепт мяса из СССР. Жарим мясо гриль. канала Загляни за Горизонт