Котлеты по-синистральски;) цай-дао два льва. рубленое мясо

хотели рецептов? их есть у меня!
состав:
лук
чеснок
черный перец
душистый перец
имбирь
чили
устричный соус
соевый соус
сок лайма
соус терияки или мед
яйцо
клетчатка или сухари по желанию
все специи добавить по вкусу и довести рубленый фарш из мяса с кожей и жиром до консистенции сметаны.
на пробу пожарить одну котлету, подкорректировать специи или консистенцию водой или крахмалом.

Видео Котлеты по-синистральски;) цай-дао два льва. рубленое мясо канала Sinistral Cut