РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНЫХ БУЛОЧЕК КАК В РЕСТОРАНЕ

🔸400 г муки ᅠ
ᅠ🔸20 г сахара ᅠ
ᅠ🔸1/2 ч.л соли ᅠ
ᅠ🔸1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих ᅠ
ᅠ🔸260 мл молока ᅠ
ᅠ🔸30 г сливочного масла ᅠ
ᅠ
Для смазки: ᅠ
ᅠ🔸1 яйцо+ 1 ст.л молока
ᅠ
Начинка: ᅠ
ᅠ🔸 60 г мягкого сливочного масла ᅠ
ᅠ🔸5-6 зубчиков чеснока ᅠ
ᅠ🔸2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа)ᅠ
ᅠ
Приготовление теста:
ᅠ
ᅠ🔷Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто. ᅠ
ᅠ🔷Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое. ᅠ
ᅠ🔷Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув придаём форму пирожка
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут. ᅠ
ᅠ🔷В это время делаем начинку:
мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом. ᅠ
ᅠ🔷Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк). ᅠ
ᅠ🔷Нагреваем духовку до 180 градусов. ᅠ
ᅠ🔷Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием. ᅠ
ᅠ🔷В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу ᅠ
ᅠ🔷Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.
ВСЕМ ПРИВЕТ ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ)) ЗДЕСЬ БУДЕМ ГОТОВИТЬ ПОВСЕДНЕВНЫЕ РЕЦЕПТЫ,БЫСТРО ,ВКУСНО И ЛЕГКО)))ИЗ ПРОСТЫХ НЕ ЗАМЫСЛОВАТЫХ ПРОДУКТОВ))ЕСЛИ ТЫ ХОЧЕШЬ БЫСТРО И ВКУСНО ТО ТЕБЕ КО МНЕ)) ПОДПИСЫВАЙСЯ ЖМИ НА КОЛОКОЛЬЧИК ЧТОБЫ БЫТЬ ПЕРВЫМ ИЗ ПЕРВЫХ)) ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА ))
А ЭТО МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ ДЛЯ ДОМОХОЗЯЕК ЗАХОДИТЕ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ https://youtu.be/wtWnxvh-RuU

Видео РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНЫХ БУЛОЧЕК КАК В РЕСТОРАНЕ канала РЕЦЕПТЫ СУПЕРМАМЫ ОЛЬГИ