Кремовое Украшение торта с цветами на Юбилей

Кремовое Украшение торта с цветами на Юбилей
#тортнаюбилей #кремовоеукрашение #рысеваюлия
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
Обзор на продукцию "Шоко.ru"
Ссылочка на сайт: https://shocko.ru/catalog/callebaut.html
Ссылочка на инст: https://www.instagram.com/shocko.ru/
При вводе моего промо-кода: yuliya_ryseva , вы получите скидочку 5%
Красители , шоколад, и многое другое
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт:Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики.Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 115г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼ ►YOUTUBE:https://www.youtube.com/channel/UC2xdMvKcTdWKRYDrGK3Bwjg
►Твиттер: https://twitter.com/konditer001
► instagram: https://www.instagram.com/iulia.ryseva
► OK: https://ok.ru/tortyuk
Также вам могут понравится следующие видео на нашем кулинарном канале:
https://youtu.be/8FyXCYmSPlQ
https://youtu.be/b4n8Ygvv43E
https://youtu.be/YTQUF5MzNjM
https://youtu.be/-yfkMo_2-V4
https://youtu.be/OpMQsNuB4Zs
https://youtu.be/6qb-OarU_bg
https://youtu.be/hzVrLpvlGbU

Видео Кремовое Украшение торта с цветами на Юбилей канала Юлия Рысева - Кремовые Торты