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Il est allé voir des gens qui vivaient longtemps en pleine forme. Il leur a demandé s'ils jeûnaient.
La réponse l'a surpris.
"On a toujours mangé 3 fois par jour. On n'a jamais jeûné."
Pas de jeûne intermittent. Pas de fenêtre alimentaire. Toute leur vie. Alors pourquoi le jeûne est présenté comme la solution miracle à tous nos problèmes de santé ?
Le jeûne c'est bien. Mais c'est une béquille.
Si tu manges vraiment bien, est-ce que tu en as encore besoin ? Et si ne pas avoir faim le matin était en fait un signal d'alarme — pas un signe que ton corps fonctionne bien ?
"J'ai pas faim le matin, c'est normal."
Vraiment ? Ou est-ce que ça veut dire autre chose sur l'état de ta digestion la nuit ?

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