121 - Uccelletti scappati..con ir bocca son tornati! (involtini di carne facilissimi e deliziosi)

2014 - IlBoccaTV - Uccelletti scapati...si rilassan l'adirati (involtini di carne facilissimi e deliziosi)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (http://www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
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Ingredienti per circa 12/13 persone (Livornese):
du o tre etti di zucchine,
un ber trito con mezza cipolla, mezza carota e mezzo sedano,
mezz'etto di parmigiano, salvia,
mezzo 'ilo di pelati,
un etto di prosciutto 'rudo,
8 fettine di vitellone,
mezzo bicchiere di vino bianco,
sale e pepe vanto basta,
oilio di vello bono.

Ingredienti per 12/13 persone (Italiano):
200/300 gr etti di zucchine,
un trito con mezza cipolla, mezza carota e mezzo sedano,
50 gr di parmigiano, salvia,
500 gr di pelati,
100 gr di prosciutto crudo,
8 fettine di vitellone,
mezzo bicchiere di vino bianco,
sale e pepe quanto basta,
olio extravergine

Ingredients for 12/13 persone (english):
200/300 gr diced zucchini,
Chop half an onion, half a carrot and half a celery,
50g of Parmesan cheese, sage,
500 grams of peeled,
100 grams of ham,
8 slices of beef,
half a glass of white wine,
salt and pepper to taste,
extra virgin olive oil

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