Conserva de peixe .

E vamos a receita?

3 dentes de alho
1 xícara de óleo
Pimenta do reino a gosto
Meia xícara de água
Meia xícara de vinagre ou limão
Um pouco de salsa.

Bata no liquidificador até ficar um molho e reserva.
1kg de peixe de pequeno porte como  pescado, lambari, sardinha, manjubinha ou piaba.

Limpar os peixes tirando as cabeças e rabos dos espalhem no fundo da panela de pressão.
Cubram com o molho tampa e leva ao fogo até secar a água e ficar só o óleo.

Deixe esfriar e depois coloque nos potes de vidros pressionando para  compactar bem, complete o pote com óleo se necessário, tampe bem e leva o pote lacrado para fervura na pressão por 20 muito.

Bom depois e só se deliciar e abusar das receitas.

Видео Conserva de peixe . канала Roceirinhos