CHÁS, FERVER OU NÃO FERVER?

CHÁS, FERVER OU NÃO FERVER?

Cada tipo de folha, raiz, flor e caule tem um jeito correto de infusão, ou seja, alguns precisam da fervura para que as propriedades sejam, de fato, extraídas. Já outras, são mais sensíveis e não há essa necessidade, podendo até ter seu sabor comprometido.

🌸Para ajudar um pouco você a não errar mais, trouxemos essa superdica para facilitar seu dia a dia.

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QUEM É A CHEF MARIA DIAS?

A chef Maria Dias é conhecida por seu canal "Saudável comigo", que tem como objetivo incentivar uma alimentação saudável e equilibrada. Ela cria receitas com ingredientes naturais, sem glúten, lactose e açúcar refinado. Além disso, Maria é especialista em gastronomia funcional e trabalha com a ideia de que é possível comer bem e de forma saudável sem abrir mão do sabor. Em seu canal, ela compartilha suas receitas, dicas e informações sobre saúde e nutrição. Maria também é autora do livro "Saudável comigo: 30 dias para mudar seus hábitos alimentares", que apresenta um programa de reeducação alimentar baseado em sua experiência como cozinheira, chef funcional e graduanda em nutrição.

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