ПРАВДА О ПОЛЬЗЕ УКСУСА | ДЕЛАЕМ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС САМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Сегодня я покажу вам как очень просто можно приготовить яблочный уксус в домашних условиях. Этот продукт вызвал немало споров среди обывателей и ученых! Многие приписывают ему поистине чудодейственные свойства. Мне захотелось разобраться так ли это.

Итак, список чудодейственных свойств, которые приписывают яблочному уксусу:

- Употребляя уксус, можно похудеть. Сюда же: если пить уксус натощак, то будет слабее аппетит, что позволит потерять вес.
- Уксус снижает давление
- С помощью уксуса можно лечить сахарный диабет
- Можно использовать как дезинфицирующее средство для ран
- Уксус способен положительно воздействовать на онкологию
- Уксус улучшает микрофлору кишечника
- Уксус укрепляет иммунную систему

Каждый пункт рассмотрим подробно в видео! А пока размещу обещанные в видео ссылки на исследования:
1. Влияние уксусной кислоты на ожирение и давление: https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231
2. Противоинфекционные свойства уксуса: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/#R13
3. Уксус и микрофлора кишечника: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6471247/
РЕЦЕПТ

Яблочный уксус в домашних условиях готовится предельно просто:

- Делаем на соковыжималке яблочный сок (яблоки берем максимально сладкие и спелые)
- Процеживаем его через сито (без фанатизма, чтобы убрать основную часть мякоти)
- Переливаем в банку, закрываем ее тканью или марлей, закрепляем ткань веревкой или резинкой
- На банке обязательно помечаем дату
- Оставляем банку на 1,5-3 месяца при комнатной температуре

Как узнать, что уксус готов? Первый месяц можете точно про него забыть. Он будет стоять и потихонечку бродить. Появится запах, похожий на квас. Затем процессы брожения пройдут и он начнет киснуть. Запах изменится на более "уксусный". Месяца через полтора попробуйте каплю. Готовый уксус приятен на вкус. Не готовый - неприятен и даже немного горчит.

Хранить можно без холодильника неограниченное количество времени (уже в закрытой банке разумеется). Своего опыта длительного хранения я не имею, так как у нас он расходуется быстрее, чем я успеваю сделать))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео ПРАВДА О ПОЛЬЗЕ УКСУСА | ДЕЛАЕМ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС САМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ канала Худеем вместе