平價串燒「破億」生意經！ 自動串料機 人力省3成｜三立新聞網 SETN.com

平價串燒，賣到營收上億呢？國內"平價串燒王"，成功的秘密，就是引進「自動串料機」，省下三成人力，並祭出高額獎金留人，解決缺工問題，另外還打造中央廚房制度，透過SOP、降低食材耗損率，成功締造 破億生意經！

在大缺工時代，這家串燒業者打造出「中央廚房」，引進自動串料機，減少約三成人力。而為了要留住人才，業者則祭出獎金制度，只要多串一箱食材，就可以多拿三百到一千元，讓員工自己選擇要不要加薪。而這裡員工的薪資，平均落在4到7萬元，高於市場行情！至於對店面的員工，業者也有規定的SOP，來降低食材的耗損率。

成為這個頻道的會員並獲得福利：
https://www.youtube.com/channel/UCIU8ha-NHmLjtUwU7dFiXUA/join

◎更多即時新聞看這裡！【三立新聞網】：https://www.setn.com
◎下載【三立新聞網APP】掌握最新直播資訊：https://acts.setn.com/app/
◎加入【三立新聞網LINE】掌握天下大小事：https://page.line.me/setn?openQrModal=true
◎訂閱【三立新聞網YT】最新影片搶先看：https://www.youtube.com/@setn
◎按讚【三立新聞FB】熱門話題一手掌握：https://www.facebook.com/setnews
◎追蹤【三立新聞網IG】直新聞隨時看：https://www.instagram.com/setnews
◎追蹤【三立新聞網X】全球時事不漏接：https://twitter.com/taiwannews_setn

Видео 平價串燒「破億」生意經！ 自動串料機 人力省3成｜三立新聞網 SETN.com канала 三立新聞網SETN