堤下食堂✕ホリエモンチャンネル 10kgの国産和牛をドカンと調理！

インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。
今回はホリエモンこと堀江貴文さんとコラボさせて頂きました！
超高級黒毛和牛10kgを磨くホリエモンさんと調理する僕！
汗だくで頑張りました！

堀江貴文さんのyoutubeチャンネルはこちら
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今回のコラボ動画はこちら
☆ https://youtu.be/9htGOI_C1bc

堀江貴文さんのTwitterはこちら
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今回は動画内でのレシピ公開はありません。
下記及びブログをご参照下さい。
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※材料について
今回は肉磨きを行うというホリエモンチャンネルさんとのコラボでしたので
様々な部位を使用した料理をしましたが、ご家庭では市販のステーキ肉で代用できるように
分量を記載しております。

【材料/１人分】
☆和牛のマスタード温サラダ☆
和牛 50g (焼き肉用・ステーキ肉など)
カリフラワー 1/4株 (ブロッコリーでもOK)
玉ねぎ1/4個
パプリカ 赤 1/4個
パプリカ 黄 1/4個
※野菜は温サラダに出来るものならなんでも良いです。
人参やじゃがいもなどでもOK
●ドレッシング
粒マスタード 小さじ２
酢 小さじ１
醤油 小さじ半分
はちみつ 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
☆牛カツ☆
牛ステーキ肉 １枚
塩コショウ 少々
小麦粉、卵、パン粉 適量
揚げ油 適量

☆牛肉のなんちゃってピラフ☆
牛ステーキ肉 1/2枚
ご飯１膳
玉ねぎ 1/4個
パプリカや人参などの野菜 適量
青ネギ 少々
バター10g
玉ねぎドレッシング 大さじ１
動画内では後で肉を追加してますが、ご家庭で作る場合は
先に肉を炒め、表面に焼き色がついたら一旦取り出し、フライパンに残った油で
野菜を炒め、そこに肉を戻すように作って下さい。
サイコロステーキなどでも美味しくできるかとは思いますが
できるだけ肉と野菜のサイズを同じ大きさにした方が食べやすく美味しいです。
☆ステーキ☆
ステーキ肉
塩コショウ 少々
↓↓材料、作り方の詳細は↓↓

堤下アツシのアメブロに記載しております！

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ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。

※翌日17：00にアップされます。

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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter：https://twitter.com/reikodrums

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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
https://dova-s.jp/bgm/play8983.html

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