경북생활과학고등학교[소발골정형특강_2부]

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안녕하세요. 고기 바보 임치호 인사드립니다.

경북구미에 있는 경북생활과학고등학교 조리과학생들에게 소발골과
정형에 대한 특강을 하였습니다.
부위별 명칭과 부위를 이용한 응용요리도 소개하였습니다.
끝까지 강의를 경청해 주신 경북생활과학고등학교 학생들에게도
감사를 드리며 평소 궁금했던 소고기에 관한 이야기를 서로 나눌 수
있었던것 같아 아주 뜻깊은 시간이었습니다.
또 그런 자리를 마련해 주신 학교 관계자분들께도 감사를 드립니다.

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