【#食驗品030】生酮肉桂焦糖果仁脆脆牛角包窩夫 おからクロワッサンワッフル Keto Cinnamon Candied Nuts Croissant Waffles | 白老鼠食驗室

【#食驗品030】生酮肉桂焦糖果仁脆脆牛角包窩夫 Keto Cinnamon Candied Mixed Nuts Croissant Waffles ⛄️🥐

🐭🐭🐭
100%推薦！！！！！！

近排經常被大量youtube video洗腦，好想食用prepacked既嘅雪藏牛角包做Croissant Waffles～勁吸引，所以試下做個偽#CroissantWaffles，諗住就算唔會似真牛角包，做下樣扮食左好。

點知出乎意料咁做到好好食！雖然唔會做到牛角酥咁一層一層，
但好似鬆軟嘅牛油牛角麵包仔！我食嘅第一啖內心感動想喊左一下😭💕💕

多得格仔餅機，底面發熱，幫我慢慢烘乾d水份
格仔餅形狀更令成個包受熱面多左，改善texture，口感變好，
唔會又厚又實又濕！
都唔會薄到冇晒咬口，又有韌度！

* 焦糖果仁脆脆勁簡單，包脆！好好食！平時當Granola！
呢一年唔好過，12月了，預祝大家Merry Christmas！⛄️❄️
響咁嘅環境下，希望令大家心情好啲啲、搵返啲聖誕氣氛relax下～
【#食驗品030】生酮肉桂焦糖果仁脆脆牛角包窩夫 おからクロワッサンワッフル Keto Cinnamon Candied Mixed Nuts Croissant Waffles | 白老鼠食驗室
[ 麵圈 Dough ]:
大豆渣粉 Okara Powder - 28 g
黃金亞麻籽粉 Golden Flaxseed Meal - 18g
洋車前子粉 Psyllium Husk Powder - 6 g
海鹽 Sea Salt - 少量 Pinch
羅漢果糖 Monk Fruit Sweetener - 1 tbsp
無鋁泡打粉 Baking Powder - 1/2 tsp
梳打粉 Baking Soda - 1/2 tsp
速發酵母 Instant Yeast - 1/2 tsp
蘋果醋 Apple Cider Vinegar - 1 tsp
熱水 Hot Water - 110 ml
無鹽牛油 Unsalted Butter - 25g
[ 焦糖綜合果仁（你喜歡的） Candied Mixed Nuts (your choice)]:
綜合果仁 Candies Mixed Nuts - 1oz
羅漢果糖 Monk Fruit Sweetener - 1 tbsp
海鹽 Sea Salt - 少許 (Optional)

[ 肉桂牛油抹醬 Cinnamon Butter Spread ]:
無鹽牛油 Unsalted Butter - 1 tbsp
肉桂粉 Cinnamon Powder - 1 tsp
羅漢果糖 Monk Fruit Sweetener - 1 tbsp

[ 生酮忌廉 Keto Whipped Cream ]:
鮮忌廉 Whipping Cream - 100 ml
羅漢果糖 Monk Fruit Sweetener - 1 tbsp
海鹽 Sea Salt - 少許

[ Melting Snowman Decoration ]:
**Anything you like 🤪
【大豆渣粉】傳送門：
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=1265318473821859&id=480865445600503
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「惹老鼠呀！呢度啲野食全部都惹埋晒啲白老鼠！！」
食驗品#001- #027、還有口味新奇的生乳捲已經在 #白老鼠食驗室 YouTube 頻道、Facebook和Instagram登場了！
來看一下試食專員白老鼠 #001 和 #002 的食驗結果，
留言分享想法和建議吧！！下一次食驗想做甚麼低醣Comfort Food呢？
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白老鼠食験室
是由 theory theory 的 #愛因獅坦 所擁有。從小都充滿科學頭腦的愛因獅坦一直都想擁有屬於自己的一個實驗室，把自己最熱衷和相信的東西分享出去。因為愛因獅坦近期非常熱衷於低醣飲食，所以想研發新奇、令人健康又幸福的 #生酮 #低醣 Comfort Food💛
為了不想大家認為低醣飲食等於甚麼都不能吃和失去人生意義，愛因獅坦才努力研究低醣Comfort Food慰籍大家心靈，同時間給大家感受低醣飲食的快樂。
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