Торт Наполеон с классическим кремом 🔥 Крем ПЛОМБИР

🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте https://sestrycakes.com/

Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram https://www.instagram.com/sestry_cakes/
TikTok https://www.tiktok.com/@sestry_cakes?_t=8f4sTRy6xur&_r=1
Наш сайт https://sestrycakes.com/
✨Рецепт классического крема для торта «Наполеон»
на диаметр 16 см
1 яйцо
370 г молока
150 г сахара
36 грамм крахмала (желательно кукурузный)
100 г сливочного масло
ванилин/ванильный экстаркт/ванильный сахар (во вкусу)
200 г сливок (30-36% жирности),

✨Рецепт слоеного теста для наполеона Д 16 см:
400 г муки
200 г сливочного масла
30 г яиц (чуть меньше 1го яйца)
135 г воды и в воду 1/5 чайной ложки лимонной кислоты
Процесс приготовления по ссылке: https://youtu.be/zpKwclwIjVk
Из данного количества должно выйти 8 слоев

Вес торта 1,5 кг

✅❗Другое полезное видео:
Как выровнять торт? Крем чиз для выравнивания торта👇
https://youtu.be/hBbxarECEIU

Шоколадный крем чиз для покрытия торта👇
https://youtu.be/3-v9tSbeROA

Ганаш для выравнивания на белом шоколаде 👇
https://youtu.be/WHajq_Xk6TQ

Крем на темном шоколаде для выравнивания торты👇
https://youtu.be/yL4c0JVNYHM

Велюровое покрытие👇
https://youtu.be/5MDLClvf8pM

Шоколадно- маковый рулет
https://youtu.be/YWdKUBE0EyE
00:00:00 Торт наполеон
00:45:08 Выпечка слоеного теста для наполеона
02:00:17 Коржи для торта наполеон
03:22:29 Заварной крем пломбир
07:11:11 Сборка торта
08:14:00 Сколько пропитывается торт Наполеон
💕Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC6-Zbhf2ArRqpnaGW6_V9Ow/join
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
#наполеонторт #наполеонрецепт #наполеонсзаварнымкремом #студиясестры

Видео Торт Наполеон с классическим кремом 🔥 Крем ПЛОМБИР канала Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"