Загрузка...

What Happens When Sugar Snaps ?

Heat ordinary table sugar to 170°C and it rapidly transforms into a chaotic network of furans, aldehydes, acids, polymers, and hundreds of new compounds in under two minutes. This is the chemistry behind caramelization.
#ScienceTok#MindBlown#ChemistryIsCool#FoodChemistry#Molecules#Reaction#ScienceReels#DidYouKnow#ScienceExplained#LabTok

Видео What Happens When Sugar Snaps ? канала Science in our World
Яндекс.Метрика
Все заметки Новая заметка Страницу в заметки
Страницу в закладки Мои закладки
На информационно-развлекательном портале SALDA.WS применяются cookie-файлы. Нажимая кнопку Принять, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
О CookiesНапомнить позжеПринять