Полезнейший йогурт с голубикой.

Приготовление.

Нам понадобятся:
Молоко - 3 л
Голубика - 300 г.
Живой йогурт 100 г или специальная закваска.
Сахар - по желанию (6 ст. л).

Пастеризовать молоко (довести до температуры 75-80 градусов)
Дать остыть до температуры 35 градусов
Добавить в молоко йогурт и размешать, оставить в теплом месте на 12 часов.
Измельчить на блендере голубику (можно вместе с сахаром) и добавить в наш йогурт.
Перемешать и охладить.

Йогурт готов! Приятного аппетита!

Видео Полезнейший йогурт с голубикой. канала Олег Савчук