КАЗАН КОТЛЕТЫ, АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ /TENGERE KÖFTESI/ GAZAN KABAB

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр. ФАРШ (БАРАНИНА, ГОВЯДИНА И Т.Д.)
2 ШТ. ЛУКА (СРЕДНИЙ) ДЛЯ ФАРША

6 ШТ. КАРТОФЕЛЯ
1 ШТ. ЛУКА (КРУПНЫЙ)
3 ШТ. ПОМИДОРА
4 КРАСНЫХ+2 ЗЕЛЕНЫХ БОЛГАРСКИХ ПЕРЦА
1 ШТ. ОСТРОГО ПЕРЦА
2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
0,5 Ч.Л. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
СОЛЬ ПО ВКУСУ
ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКА
150 МЛ ВОДЫ
60 ГР ТОПЛЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
********************************************
INGREDIENTS:
500 gr. Minced meat (lamb, beef, etc.)
2 PCS. ONION (MEDIUM) FOR MINING

6 PCS POTATO
1 PC. ONION (LARGE)
3 PCS. TOMATO
4 RED + 2 GREEN BULGARIAN PEPPER
1 PC. SPICY PEPPER
2 cloves of garlic
0.5 tsp BLACK PEPPER
SALT TO TASTE
GREENS
150 ML OF WATER
60 GR BELTED CREAM OIL
********************************************
MƏHSULLAR:
500 qr. Kıyılmış ət (quzu, mal əti və s.)
2 PCS. MADİNÇİLİK ÜÇÜN Soğan (orta)

6 PCS PARATO
1 PC. Soğan (böyük)
3 PCS. Pomidor
4 QIRMIZI + 2 YAŞIL Bolqarıstanlı Bibər
1 PC. ƏTLİ Bibər
2 diş sarımsaq
0,5 çay qaşığı QARA İSTİOT
DADIRMAQ ÜÇÜN Duz
GREENS PETRUSHKA
150 ML SU
60 QR KƏLMƏLİ KREM YAĞI

Видео КАЗАН КОТЛЕТЫ, АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ /TENGERE KÖFTESI/ GAZAN KABAB канала SABEL LIFE