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直擊!細菌孳生食物中毒 成倍數成長!你必須知道「只要一招」風險降很多【#食安趨勢報告】 @PeopleJustice

#食物中毒 #寶林茶室 #食物中毒寶林茶室

在美食街發生的寶林茶室兩死案件,有專家認為恐怕肇因於過期、發酵的食材的再烹煮,事實上,就算熟食只要在常溫下放置到隔餐,就有細茵孳生的危險,像是常聽到的仙人掌桿菌、大腸桿菌等,尤其夏天到了,專家教你如何防止食物中毒!肉眼看不到的致病菌,在顯微鏡下好活躍!

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2 https://youtu.be/FJxNzAJ3MCg?si=uTNpbdhZXF0SD5yb
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