8 место: Яичница с картофелем фри и бисквит в яйцах — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 53 от 31.3.18

яблуко – 1 шт.
йогурт натуральний питний (2,5%) – 200 мл
консервовані персики – 3 половинки
лимон – 1 шт.
цукор – 25 г
вершкове масло – 50 г
желатин – 10 г
вода – 50 мл

Очистіть та наріжте брусочками яблуко. Змішайте вершкове масло, цукор та лимонний сік, проваріть до однорідності та зніміть з вогню.

Перекладіть у суміш нарізане яблуко, перемішайте. Викладіть брусочки яблука на деко з пергаментом, випікайте 10 хв. за температури 180⁰С.

Розтопіть на паровій бані замочений у воді желатин. Влийте тонкою цівкою у йогурт, перемішайте. Розлийте суміш по блюдцях, застелених харчовою плівкою. Залишіть трохи йогуртової маси для оздоблення.

Поставте блюдця у холодильник на 1 год. Потім перекладіть застигле желе на тарілку і полийте залишками желейної маси.

Зріжте верхівку з половинок консервованого персика. Покладіть на заготовки з желе. Поруч викладіть запечені брусочки яблука.

бісквіт у яйцях

чорний шоколад (78%) – 45 г
вершкове масло – 35 г
цукор – 50 г
борошно – 40 г
яйце – 1 шт.
какао-порошок – 9 г
олія – 30 мл
сіль – 1 г

Розтопіть вершкове масло та шоколад до однорідності. Збийте яйце з цукром і поступово введіть в нього шоколадну масу, продовжуючи збивання. Потім додайте борошно, какао та сіль, збийте до однорідності.

Підготуйте яєчну шкаралупу. Вимийте яйця у воді з содою. Широку частину яйця проштрикніть ножем і розширте отвір. Збоку - зробіть прокол. Видуйте через нього вміст яйця. Промийте пусту шкаралупу під проточною водою.

Перекладіть шкаралупу у розчин води та солі. Вимочуйте впродовж 1 год. Просушіть паперовими рушниками. Всередину налийте олію, прокрутіть шкаралупу навколо своєї осі.

Наповніть шкаралупу на 2/3 тістом. Викладіть на деко з декількома шарами фольги, обтисніть яйця фольгою. Випікайте 15 хв. за температури 180⁰С.

↓ Больше полезного ниже! ↓
Подпишись на YouTube канал шоу Все буде смачно: https://goo.gl/27c8Cq
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://goo.gl/Zb8wD0

Сайт шоу Все буде смачно: http://smachno.ua/
Сайт Телеканала СТБ: http://www.stb.ua/

Все буде смачно в Facebook: https://www.facebook.com/smachnostb

Телеканал СТБ в Facebook: http://www.facebook.com/TVchannelSTB
Телеканал СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB

Видео 8 место: Яичница с картофелем фри и бисквит в яйцах — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 53 от 31.3.18 канала Все буде смачно