LIMONCELLO: RICETTA FACILE PER FARLO IN CASA

Limoncello fatto in casa? Si può fare! Segui i consigli di Giovanni per preparare il tuo limoncello, un liquore realizzato con le scorze di limone da sempre considerato un fine pasto gradevole e aromatico tipico della tradizione culinaria italiana e, in particolare, della Campania.
La preparazione del Limoncello è semplice ma bisogna praticarla con meticolosità, e se bene osservata, in poco più di un paio di mesi questo profumatissimo liquore giallo dall’aroma deciso, potrà essere gustato, il più delle volte come digestivo, ma anche sui dolci o nelle macedonie.

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★ INGREDIENTI (dosi per circa 1 litro di limoncello )
Limoni grandi, biologici non trattati 5
Alcol puro a 95° 500 ml
Zucchero 600 g
Acqua 750 ml
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