Cigala con ajos tiernos y guindilla

La receta de cigalas fritas con ajos tiernos es muy sencilla y rápida de hacer. Como en todas las recetas el producto es importante, en esta la calidad de las cigalas es principio y fin. Si no dispones de ajos tiernos puedes sustituir por ajo seco laminado. Buen aceite y a mojar pan.

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INGREDIENTES PARA
-10 cigalas
- Un manojito de ajos tiernos
- 2 guindillas
- Aceite de oliva virgen extra
- Brandy, un chorrito
- Sal

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Видео Cigala con ajos tiernos y guindilla канала Chef Amadeo