Rollitos de Pan de Jamon Venezolanos: Mucho jamon tostadito

Episodio #88: Rollos de Pan de Jamon

No quisimos inventar mucho solo un poquitico hahaha e hicimos este rollo de pan de JAmon con todo: Jamon ahumado, aceitunas, pasas, queso crema, prosciutto y tocineta! Otro episodio de nuestratemporada decembrina para agasajar a nuestros invitados. Si deseas hacerlo como pan de majon normal obvio no te juzgamos y si quieres cortar los rollitos mas finitos para que rinda mas pues menos que menos te juzgamos!

Horno a 375 F

Pre-masa de pan:

¼ de taza de agua tibia.
1 cucharada de azucar.
1 cucharada de levadura.

Para la masa de pan:

½ taza de azucar.
1 cucharadita de sal.
2 huevos.
½ taza de mantequilla (exactamente una panelita/113gr).
4 tazas y ½ de harina de pan (puedes usar harina todo uso tambien).
1 taza de leche (un poco menos si usas harina todo uso).

Otros:

1 huevo entero.
800 gr de jamon ahumado picado en cuadritos (o lo que te dicte tu corazon).
12-14 lonjas de tocineta (o lo que te dicte tu corazon).
10 lonjas de prosciutto (o lo que te dicte tu corazon).
1 frasco de acitunas rellenas.
Pasas al gusto.
200 gr de queso crema

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