CHEESE CHICKEN KATSU

Hello semua! Umi balik lagi dengan menu simplenya!
kali ini umi masak Cheese Chicken Katsu, jangan lupa ya di like dan share!

Ini dia resepnya:
CHESSY CHICKEN KATSU
Bahan :
Ayam boneles dada 200gr
Keju mozarella 40gr
Tepung panko 50 gr ( tepung roti kasar)
Lada 1/2sdt
Penyedap rasa 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Tepung terigu 4 sdm
Telur 1 butir
Minyak goreng secukupnya

GARNISH :
Selada 2 lembar
Kol 40gr
Tomat 1/2 butir
Mayonaise 2sdm

CARA MEMBUAT :
1.ambil dada fillet 100gr..lalu di belah 2 jgn sampai putus..setelah terbelah kita kerat2/tekan2 sebentar
2.beri garam.lada.penyedap rasa pada belahan dada ayam yg td di belah
3.masukkan 40gr mozarella diantara belahan dada ayam td..lalu lipat/rapatkan..usahakan jgn sampai terlihat keju mozarella nya.agar tidak tumpah ketika di masak.
4.balurkan dada ayam yg sdh terisi keju mozarella ke tepung terigu sampai merata..
5.balurkan ayam yg sdh di penuhi tepung terigu ke dlm telur sampai merata
6.lalu balurkan kembali ke tepung panko sampai merata.
7.panaskan minyak goreng..dan goreng ayam dada yg sdh di balurkan oleh tepung td
8.goreng CHESSY CHICKEN KATSU td sampai matang ( minyak jangan sampai panas sekali )
9. Angkat CHESSY CHICKEN KATSU..lalu potong menjadi 5 bagian..
10.buat garnis dari selada.tomat dan kol sedemikian rupa..lalu hidangkan bersama CHESSY CHICKEN KATSU yg sdh di potong tadi

Видео CHEESE CHICKEN KATSU канала Umina Kitchen