大腦60%是油脂 用對油 提升記憶力 健康2.0 20160612 (完整版)

★吃對好油，讓你頭好壯壯 跟疾病說bye bye ★
從年輕人經常抱怨自己容易忘東忘西，一直到老人家好發的失智症，大腦功能與記憶力一直是大家非常關心的話題。但是，要怎麼樣才能「頭好壯壯」呢？聽說跟我們吃的油有關係？吃錯油可能造成什麼問題？（或者說，吃好油對大腦有什麼好處？）

今日來賓：
台安醫院腦脊髓神經內科主任　林冠宏
澄清醫院營養醫學門診主任　劉博仁
美食專家　張瑀庭
醫藥記者　洪素卿

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