FASULYE TURŞUSU NASIL YAPILIR/ 💯 İDDİA EDİYORUM ÇOK BEĞENECEKSİNİZ 👌/FASULYE TURŞUSU TARİFİ
Fasulye turşusu sever misiniz gerçi sevmeyen yoktur ama hele bu tarifle sevmeyen bile ayıla bayıla yer çok güzel oluyor her sene yaparım beni asla yanıltmayan bu tarifi sizlerin de çok seveceğine eminim
Videoyu çok fazla ilerletmeden izlemenizi tavsiye ederim püf noktaları kaçırmayın
Bu tarifte verdiğim ölçülerde toplamda 10 kg bidon ve 3 kg bidon turşu elde ettim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü
250 ml
Kullandığım bidonların ölçüleri
10 kg
3 kg
Malzemeler
7 kg taze fasulye (ince fasulye tercih edin)
10 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu
4,5 lt içme suyu
1,5 yemek kaşığı limon tuzu
5 baş sarımsak
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
2 su bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
Jalapeno biber (isteğe bağlı) 5 tane
.
.
.
PÜF NOKTALARI
• Fasulye seçerken ince uzun ve taze olmasına özen gösterin.
• Kılçıksız olması çok çok önemli kimse turşuyu yerken kılçığın ağza gelmesini sevmez
• Fasulyeleri yıkarken bir kaç kez yıkayın suda bekletin görünmeyen kirlerinden tozlarından güzelce arındırın ki turşunuz lezzetli suyu da berrak olsun .
• Genişçe bir tencerede kaynayan suda fasulyeleri güzelce haşlayın rengi sarıya dönene ve güzelce yumuşayana kadar haşlayın .
• Ama çok fazla da haşlamayın aksi halde turşunuz fermente olurken de yumuşadığı için hepten erimesin.
• Bende 7-8 dk yeterli geldi siz de kontrollü haşlayın.
• Haşlanan fasulyeyi soğuk su dolu kabın içine alın ve şoklama yapın.
• Diğer yandan sarımsakları hazır edin ve diğer malzemelerin tamamını hazır edin.
• Genişçe bir kabın içerisine tuzu ve suyu alın tuzu eritin.
• Bidonun dibine ben dereotu ve maydanoz koydum saplarıyla beraber dilerseniz koyabilirsiniz enfes bir aroma katıyor
• Daha sonra fasulyeleri bidona yerleştirin aralara sarımsak da serpin ve bütün malzemeleri bu şekilde bidonlara yerleştirin.
• Bidonlara fasulyeyi koyarken çok fazla bastırmayın ezmeyin.
• Ben acı sevdiğim için aralara biber doğradım acısı geçsin diye ama acı sevmeyenler koymayabilir. !!!
• Sirkeyi limon tuzunu koyun.
• Son olarak hazırlanan tuzlu so bidonlara doldurulur ve bidonların ağız kısmına yine dereotu ve maydanoz konulur.
• Bidonların ağız kısmına mutlaka koyun hava ile teması kesilir ve turşunun bazen üzerinde beyazlanmalar oluyor onu önler !!!
• Bidonların kapakları sıkıca kapatılır bidonlar şöyle bir çevrilir alt üst edilir ki malzemeler birbirine geçsin.
• 3 gün boyunca güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edilir 3. Günün sonunda açıp bir tuzuna bakabilirsiniz tuzu az ise damak zevkinize göre tuz ilavesi yapabilirsiniz.
• Sonrasıda yine aynı şekilde ağzını güzelce kapatın serin güneşten uzak bir yerde 1 ay boyunca bekletin süre sonunda açıp tüketebilirsiniz.
DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN
.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN: https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZw?view_as=subscriber
İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken34/?hl=tr
FACEBOOK: https://tr-tr.facebook.com/alev.turken
.
.
.
DİĞER TURŞU VİDEOLARIMA DA GÖZ ATABİLİRSİNİZ
SALATALIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=cFYrfl7dFJI
MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=wD01AP3PkfU&t=12s
PATLICAN TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=Krwn-et5KBo&t=24s
ACI SOS TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=jr2qjnm8Rsw&t=30s
ANNEMİN TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=aDDQfjf99LA&t=10s
YAĞLI SİRKELİ MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=6xs2XdQDq_4&t=427s
YAĞLI SİRKELİ FASULYE TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=w88LuILZge4&t=285s
KARIŞIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=bHRS7Mg5nfM&t=400s
KAPYA BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=1iH01dzCUQw&t=119s
DOMATESLİ SALATALIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=1b1jLDwpKhM&t=21s
YAĞLI SİRKELİ BİBER TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=dtYLmqt26H4&t=118s
BEREKETLİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=RwGv7uNK0jo&t=155s
Видео FASULYE TURŞUSU NASIL YAPILIR/ 💯 İDDİA EDİYORUM ÇOK BEĞENECEKSİNİZ 👌/FASULYE TURŞUSU TARİFİ канала Alev Türken
Videoyu çok fazla ilerletmeden izlemenizi tavsiye ederim püf noktaları kaçırmayın
Bu tarifte verdiğim ölçülerde toplamda 10 kg bidon ve 3 kg bidon turşu elde ettim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü
250 ml
Kullandığım bidonların ölçüleri
10 kg
3 kg
Malzemeler
7 kg taze fasulye (ince fasulye tercih edin)
10 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu
4,5 lt içme suyu
1,5 yemek kaşığı limon tuzu
5 baş sarımsak
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
2 su bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
Jalapeno biber (isteğe bağlı) 5 tane
.
.
.
PÜF NOKTALARI
• Fasulye seçerken ince uzun ve taze olmasına özen gösterin.
• Kılçıksız olması çok çok önemli kimse turşuyu yerken kılçığın ağza gelmesini sevmez
• Fasulyeleri yıkarken bir kaç kez yıkayın suda bekletin görünmeyen kirlerinden tozlarından güzelce arındırın ki turşunuz lezzetli suyu da berrak olsun .
• Genişçe bir tencerede kaynayan suda fasulyeleri güzelce haşlayın rengi sarıya dönene ve güzelce yumuşayana kadar haşlayın .
• Ama çok fazla da haşlamayın aksi halde turşunuz fermente olurken de yumuşadığı için hepten erimesin.
• Bende 7-8 dk yeterli geldi siz de kontrollü haşlayın.
• Haşlanan fasulyeyi soğuk su dolu kabın içine alın ve şoklama yapın.
• Diğer yandan sarımsakları hazır edin ve diğer malzemelerin tamamını hazır edin.
• Genişçe bir kabın içerisine tuzu ve suyu alın tuzu eritin.
• Bidonun dibine ben dereotu ve maydanoz koydum saplarıyla beraber dilerseniz koyabilirsiniz enfes bir aroma katıyor
• Daha sonra fasulyeleri bidona yerleştirin aralara sarımsak da serpin ve bütün malzemeleri bu şekilde bidonlara yerleştirin.
• Bidonlara fasulyeyi koyarken çok fazla bastırmayın ezmeyin.
• Ben acı sevdiğim için aralara biber doğradım acısı geçsin diye ama acı sevmeyenler koymayabilir. !!!
• Sirkeyi limon tuzunu koyun.
• Son olarak hazırlanan tuzlu so bidonlara doldurulur ve bidonların ağız kısmına yine dereotu ve maydanoz konulur.
• Bidonların ağız kısmına mutlaka koyun hava ile teması kesilir ve turşunun bazen üzerinde beyazlanmalar oluyor onu önler !!!
• Bidonların kapakları sıkıca kapatılır bidonlar şöyle bir çevrilir alt üst edilir ki malzemeler birbirine geçsin.
• 3 gün boyunca güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edilir 3. Günün sonunda açıp bir tuzuna bakabilirsiniz tuzu az ise damak zevkinize göre tuz ilavesi yapabilirsiniz.
• Sonrasıda yine aynı şekilde ağzını güzelce kapatın serin güneşten uzak bir yerde 1 ay boyunca bekletin süre sonunda açıp tüketebilirsiniz.
DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN
.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN: https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZw?view_as=subscriber
İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken34/?hl=tr
FACEBOOK: https://tr-tr.facebook.com/alev.turken
.
.
.
DİĞER TURŞU VİDEOLARIMA DA GÖZ ATABİLİRSİNİZ
SALATALIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=cFYrfl7dFJI
MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=wD01AP3PkfU&t=12s
PATLICAN TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=Krwn-et5KBo&t=24s
ACI SOS TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=jr2qjnm8Rsw&t=30s
ANNEMİN TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=aDDQfjf99LA&t=10s
YAĞLI SİRKELİ MARAŞ BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=6xs2XdQDq_4&t=427s
YAĞLI SİRKELİ FASULYE TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=w88LuILZge4&t=285s
KARIŞIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=bHRS7Mg5nfM&t=400s
KAPYA BİBERİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=1iH01dzCUQw&t=119s
DOMATESLİ SALATALIK TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=1b1jLDwpKhM&t=21s
YAĞLI SİRKELİ BİBER TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=dtYLmqt26H4&t=118s
BEREKETLİ TURŞUM: https://www.youtube.com/watch?v=RwGv7uNK0jo&t=155s
Видео FASULYE TURŞUSU NASIL YAPILIR/ 💯 İDDİA EDİYORUM ÇOK BEĞENECEKSİNİZ 👌/FASULYE TURŞUSU TARİFİ канала Alev Türken
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![HER SENE BU ŞEKİLDE YAPARIM ✌️ BENİ ASLA YANILTMAZ / FASULYE TURŞUSU TARİFİ](https://i.ytimg.com/vi/gvGp60m2lqo/default.jpg)
![BİZİM MİLLİ TURŞUMUZ FASULYE MUTLAKA DENEYİN ÇOK SEVECEKSİNİZ 😋ŞİMDİ KUR
1 HAFTA SONRA YE ✔](https://i.ytimg.com/vi/5HbjPgKykgc/default.jpg)
![DONDURUCUDA TAZE FASULYEYİ BÖYLE SAKLAYIN💯 BUZLUK KOKUSU OLMAYAN👌 2 YÖNTEM👍 KIŞ HAZIRLIKLARI](https://i.ytimg.com/vi/g-yMoRhsSa4/default.jpg)
![ÇUBUK'TA 9 FARKLI TURŞU YAPIMI ÇEŞİT ÇEŞİT TURŞU NASIL YAPILIR](https://i.ytimg.com/vi/AaSsHHb260o/default.jpg)
![BU KADAR MI LEZZETLİ OLUR 😀 İSTER KAHVALTIDA ✅ İSTER DİĞER ÖĞÜNLERDE YE ✌️](https://i.ytimg.com/vi/GBqEsSI5ZzQ/default.jpg)
![5 DK DA YAĞLI BİBER VE FASULYE TURŞUSU (KIŞA HAZIRLIK)](https://i.ytimg.com/vi/iPmFo7xQGJI/default.jpg)
![😍TAZE Fasülye Buzluğa böyle koyuyorum ASLA BUZLUK KOKUSU OLMUYOR 🤚](https://i.ytimg.com/vi/mKLODm24JQE/default.jpg)
![Karadeniz usulü taze fasülye turşusu kurulumu](https://i.ytimg.com/vi/WYSsuHo5tQk/default.jpg)
![Kütür Kütür Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır? 2 Farklı Yöntemle Sirkeli Yada Sirkesiz Fasülye Turşusu](https://i.ytimg.com/vi/X6KlPSduUSw/default.jpg)
![2 Yöntemle Buzlukta Taze Fasulye Saklama (PÜF NOKTALARIYLA!) ✅ Dondurucuda Yeşil Fasulye Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/KnSxq67ikCo/default.jpg)
![Öyle Lezzetli Oluyor Ki Hepsini Tek Başına Yiyebilirsiniz 😃 İster Hemen Ye İster Kışa Sakla 👍](https://i.ytimg.com/vi/mqbx2giZptU/default.jpg)
![SALATALI PATLICAN TURŞUSU TARİFİ](https://i.ytimg.com/vi/9CMrvXYofOY/default.jpg)
![🔴ASLA ERİME YAPMAZ🤚 SIRLARINI VERİYORUM ❗ ÇITIR ÇITIR KORNİŞON TURŞU TARİFİ](https://i.ytimg.com/vi/qmucUg_JR68/default.jpg)
![🔴EZMENİN SIRLARINI VERİYORUM 🤚DAHA LEZZETLİSİNİ KİMSE YAPMADİ.](https://i.ytimg.com/vi/ejJ2Dz9mumM/default.jpg)
![KÜTÜR KÜTÜR KORNİŞON SALATALIK TURŞUSU👌👍 HERKES HAZIR ZANNEDECEK😉 YUMUŞAMA ERİME BOZULMA YOK!✋](https://i.ytimg.com/vi/Fr_IOteMmLw/default.jpg)
![ASLA ERİME YOK ✅ İSTER 10 GÜN SONRA AÇ İSTER AYLARCA BEKLE ✌️ ÇITIR ÇITIR KORNİŞON TURŞUSU](https://i.ytimg.com/vi/UAqT1M4PvoA/default.jpg)
![😍KABAK ile ENFES bir ANA YEMEK TARİFİ.YAPİMİ KOLAY LEZZETİ EFSANE.](https://i.ytimg.com/vi/CeYpJTbtRLQ/default.jpg)
![HER SENE KIŞ İÇİN YAPIYORUM AMA KIŞA KALMIYOR 🙈 TURŞU TADINDA SOS TARİFİ / KAHVALTILIK TARİF](https://i.ytimg.com/vi/wsMIFqXPtnQ/default.jpg)
![TAZE FASULYE KONSERVE‼️ Nasıl Yapılır? 2 YIL BOZULMAZ❗PÜF NOKTALAR DETAYLAR Videoda❗#kışhazırlıkları](https://i.ytimg.com/vi/NZvrOz1xzN4/default.jpg)
![BÖYLE TURŞU YAPIMI DAHA ÖNCE HİÇ GÖRMEDİNİZ LEZZETİ GARANTİ BUGÜN YAP ERTESİ GÜN YE / TURŞU TARİFİ](https://i.ytimg.com/vi/w88LuILZge4/default.jpg)