А вы готовили такую начинку для перца? Еда для диабетиков.

На 6 штук перцев и 2 помидора понадобится
200 г фарша,можно любой
50 г чечевицы
80 г любой подходящей для диабетиков крупы,у меня перловка
отдельно обжарила небольшую луковицу и 20 г моркови, 1 ч.л томатной пасты на растительном масле
добавила к фарша
зелень укропа
посолила по вкусу и немного чёрного перца.
Начинила перец и помидоры
отдельно приготовила заливку
350 мл воды смешала с 1.5 ч.л томатной пасты и 1 ст.л йогурта, также добавила 2 ст. л растительного масла
Готовила в мультиварке 1 час на программе тушение.
Можно и в казанке или в кастрюле с толстым дном готовить.
Подаём с йогуртом или сметаной,посыпаем зеленью.

Видео А вы готовили такую начинку для перца? Еда для диабетиков. канала Рецепты от Натальи .