Selbstversuch: ich lerne in Vietnam kochen (wird's meinen strengen Eltern schmecken?)

Ich koche für meine strengen Eltern vegan. Mein Vater hasst vegan (haha)
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Outro: Kawaranai Mono (Midi Instrumental Version)

xx Hazel

Zutaten für Frühlingsrollen:
100g Karotten, 100g Kartoffeln, 100g Süßkartoffel, 50g Glasnudel, 30g Lauchzwiebeln, Öl (Erdnussöl), 150g veganes Hack, Salz&Pfeffer, Frühlingsrollenpapier
Anleitung hier: https://www.instagram.com/reel/Cydh-AWNLMH/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Banh Xeo:
125g Reismehl, 125g Kokosmilch, 125ml Wasser, 100g Möhren, 30 g Lauchzwiebeln, 1TL Kurkuma
Salz&Pfeffer, Sojasprossen erst in der Pfanne auf die Pancakes raufmachen
https://www.instagram.com/reel/Cy0xAklN6c6/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

gedämpftes Tofu:
Tofu, Erdnussöl, Lauchzwiebeln, Salz&Pfeffer, Tomaten, Zwiebeln

Pilzsalat:
Austerseitlinge, Gurken, Karotten, Zitronengras, Limetten, Minze, Erdnüsse
Wer bis hier liest, schreibt in die Kommentare: *CookingHazel*

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