УЮТНЫЙ ВЛОГ | МОЁ УТРО, ГОРЫ, ПРОГУЛКА В ПАРКЕ, РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК «СИННАБОН»

СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ♥️

Найди меня:

Instagram: https://instagram.com/dr.anastasia_s?igshid=13a0mb45v9uqg

Telegram: https://t.me/joinchat/V6OdiSkBd2MY4CZO

___________
ПП-БУЛОЧКИ «СИННАБОН»

КБЖУ НА 1 БУЛОЧКУ ~ 158/7/5/22
КБЖУ НА 1 БУЛОЧКУ С КРЕМОМ ~ 178/7/7/22⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 7 шт.):
Для теста:
-1 яйцо
-подсластитель по вкусу
-щепотка соли
-10 г сливочного или кокосового масла
-150 г творога из брикета (у меня 5% жирности)
~ 180 г просеянной муки
-1 ч.л. разрыхлителя⠀
Для начинки:
-20 г размягченного сливочного или кокосового масла
-подсластитель по вкусу ⠀
-2-3 ст.л. корицы⠀

Для крема:
-50 г творожного сыра
-подсластитель по вкусу
-5 г размягченного сливочного или кокосового масла ⠀

ГОТОВИМ:
Тесто:
В растопленное сливочное масло разбиваем яйцо, добавляем подсластитель, соль и взбиваем. Добавляем творог и перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое, эластичное тесто, практически не липнущее к рукам. Оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 15 минут.
Достаем тесто, поверхность немного присыпаем мукой и раскатываем его в квадрат (~25*25 см) толщиной ~3 мм.
Равномерно смазываем пласт теста размягченным сливочным или кокосовым маслом, посыпаем начинкой (корица+подсластитель) и равномерно распределяем по всей поверхности.
Сворачиваем в рулет и нарезаем на 7 равных частей. Выкладываем булочки в форму, оставляя между ними расстояние. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до золотистой корочки (главное не пересушите!).
⠀Крем:
К творожному сыру добавляем размягченное сливочное или кокосовое масло, подсластитель и взбиваем миксером до однородной консистенции.⠀Достаем горячие булочки из духовки и сразу смазываем кремом!
Приятного аппетита!

Видео УЮТНЫЙ ВЛОГ | МОЁ УТРО, ГОРЫ, ПРОГУЛКА В ПАРКЕ, РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК «СИННАБОН» канала dr.anastasia_ s