Аччик чучук или шакароб. Как приготовить салат к ПЛОВУ ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт

Как приготовить салат #Аччик_чучук ?
#Рецепт от #Кухня_гурмана
Самый вкусный салат для плова "Аччик-чучук" готовится из помидора и лука:
- Томаты средние 4 шт (спелые помидоры, не спелые - розоватые, за исключением сорта "Розовые", не применять!).
- Лук репчатый средний 1 шт (можно белый, красный не подходит) -промыть до нарезки, после нельзя промывать, так как сера из состава лука важный элемент для этого салата!
- По вкусу соль, красный перец, чёрный перец, базилик
После нарезки всех составляющих, нужно всё смешать и оставить на 15-30 минут. Помидоры вступив в реакцию с серой в составе лука производят (или, как называется, выделяют сахар) - откуда и название ШАКАРОБ - сахарная вода!
Приятного аппетита!

Пейлисты:
СУПЫ 👉 https://goo-gl.su/soups
СОУСЫ 👉 https://goo-gl.su/sauces
СОВЕТЫ 👉 https://goo-gl.su/advices
РЕЦЕПТЫ 👉 https://goo-gl.su/kitchen

Мы в социальных сетях:
FACEBOOK 👉 https://fb.me/GourmeShop
INSTAGRAM 👉 https://instagram.com/Kukhnya_Gurmana

Видео Аччик чучук или шакароб. Как приготовить салат к ПЛОВУ ♨ Узбекская кухня ✎ Рецепт канала Кухня гурмана