【常常好食】Cheers! 一定要認識的六大葡萄酒品種《超級葡萄酒大辭典 A-Z》

葡萄酒是社交文化中重要的國際語言，但要如何迅速從酒標上了解重要資訊，而不會顯得太外行呢？

世界上最受歡迎的葡萄酒作家奧茲‧克拉克教你先從葡萄品種下手。
不同葡萄所釀造出的風味大不相同，因此認識品種就能快速掌握葡萄酒的特性，下次就可以從酒標迅速推測出這瓶酒的風味囉。

更詳細的文章介紹
常見的紅酒葡萄 http://bit.ly/2R7tDmg
不可不知的白酒葡萄 http://bit.ly/2R3Ddqp

世界上最受歡迎的葡萄酒作家奧茲‧克拉克(Oz Clarke)50萬字巨作
收錄150個國家和產區、80種葡萄品種、4500座頂級酒莊、7000支葡萄酒
世界級品酒大師的專業採購指南，亞馬遜網路書店「葡萄酒購買指南」持續暢銷上榜！

英國最受喜愛的葡萄酒專家作者，為讀者帶來比其他葡萄酒指南更多的推薦、事實資訊以及觀點。妥善地依字母整理編排，易於使用，涵蓋世界各地葡萄酒產區、葡萄品種、酒莊及葡萄酒種類的1,700個條目。除此之外，作者奧茲‧克拉克更推薦了他個人推薦的精選酒款，並以其數十年的品酒經驗，教你吃什麼美食該搭配什麼樣的酒，以及如何貯存、開瓶、醒酒等知識。最後則包含了4,500個全球頂尖酒莊及他們引以為傲的7,000多項產品所做的分類索引。

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【產地】全面報導世界各產酒國家之風土、釀造技術、品質，以及市場趨勢。
【酒種】羅列各產地和酒莊紅酒、白酒、粉紅酒三大酒種的名氣、產量與排名。
【品種】不同品種葡萄所釀製出的各類葡萄酒，其風味與特性解析。
【評鑑】最專業的達人品評，透過風味的解析，推薦品質最佳的葡萄酒。
【年份】依釀造時間、當年的產地風土與氣候環境，教您辨別葡萄酒的優劣。

◎本書特色
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2.知識含量超級豐富，無論是鑑賞家或新手都適用的品酒與採購參考大全，絕非一般泛泛的網路資料或手機APP可比擬。
3.從A到Z的獨特陳述系統，搭配精準分類標示，便於迅速查找，無論是產地品種故事、採購方針、品鑑指南或專業名詞術語，都能迅速掌握。

奧茲‧克拉克 Oz Clarke◎著
常常生活文創出版

《超級葡萄酒大辭典A-Z》
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【禁止酒駕，飲酒過量有礙健康】

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