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Torta in padella all’acqua al cioccolato

Oggi Michi vi farà vedere come realizzare la TORTA ALL’ACQUA AL CIOCCOLATO una torta vegana senza burro, senza uova, senza latte facilissima da realizzare, leggera e sofficissima. Per di più cotta in padella quindi perfetta in queste calde giornate in cui si evita di accendere il forno!

Ingredienti per una padella del diametro di 24 cm:
- 240 g acqua
- 50 g olio olio di semi
- 80 g di zucchero
- 200 g farina 00
- 25 g cacao amaro
- Un pizzico di sale
- Una bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo

Setacciamo in una ciotola la farina, il cacao e lievito per dolci; aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo con una frusta.
Uniamo poi un pizzico di sale, l’olio di semi e l’acqua e continuiamo a mescolare bene con la frusta.
Ungiamo una padella con olio di semi e versiamo all’interno il composto.
Cuociamo sul fornello piccolo a fiamma bassa per 20 minuti dopodiché la giriamo aiutandoci con la carta da forno e il coperchio e continuiamo la cottura per altri 10 minuti.
Una volta fredda cospargiamo con zucchero a velo e serviamo.

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