Orecchiette e Minchiareddi Salentini- Ricette dalla Puglia

Ecco il continuo del video dove vi facevo vedere come creali l'impasto di semola di grano duro per realizzare della buonissima pasta casereccia tipica pugliese, in questo video vi faccio vedere come realizzare le famose Orecchiette e anche i Minchiareddi o Maccaruni Salentini.

Video dell'impasto di semola di grano duro:https://www.youtube.com/watch?v=OjShokwaOWM

Altre video ricette:https://www.youtube.com/playlist?list=PLjPHIFln2Kl-ALi_u1YwiBBqMyuNYZ7W0

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