Trucos para cortar paleta en casa: Hueso Omóplato o Abanico

Una de las principales dificultades a la hora de cortar la paleta en casa, es el hueso omóplato o abanico.

Hoy Roberto González Santalla nos mostrará las técnicas y trucos de corte para salvar este hueso de forma óptima y rentabilizar así, nuestra paleta al máximo.

Con este último vídeo damos por finalizada esta serie específica de corte de paleta. ¡Esperamos que os haya gustado!

Os deseamos todo lo mejor para el 2021 ¡Feliz Año Jamón Lovers! 🎊🎉🥂

Más info: https://www.jamonlovers.es/trucos-para-cortar-paleta-en-casa-hueso-omoplato/

Vídeos Relacionados:
Apertura de la paleta, limpieza y primer plato: https://youtu.be/YBBkT3kZviw
Cómo conservar la paleta para casa: https://youtu.be/6XwbPZ2SOT4
Limpieza contramaza y primer plato: https://youtu.be/p8z5IjvcID4

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