Рецепты программы 'Простые радости' Илийская уха

Кулинарная битва на берегах реки Тогузак
https://youtu.be/Oim2QwfT034

Приготовление ухи из Голавля.
https://youtu.be/A1pi-hjWTpU

Рецепты программы "Простые радости". Готовим карпа.
https://youtu.be/ohTztDYGm20

Рецепты программы 'Простые радости' Илийская уха
Уха — традиционное блюдо нашей кухни. Настолько традиционное, что мы даже забыли о первоначальном значении этого слова. А ведь ещё в «Домострое» (издание середины XVI века) мы можем встретить наряду с ухой стерляжьей и мневой (налимьей) и такую экзотику, как уха курячья, утячья. В чём здесь загадка? Просто несколько столетий назад ухой назывался не конкретно рыбный суп, а вообще любой бульон (отвар) из рыбы, мяса и птицы.

Видео Рецепты программы 'Простые радости' Илийская уха канала Простые радости