Muttichar | മുട്ടിച്ചാർ/മുട്ടിച്ചാറും പാൽകപ്പയും | Muttichaar Ernakulam style curry

പാൽകപ്പയും മുട്ടിച്ചാറും

ingredients :-

മുട്ടി ചാറ്

മുട്ടി എല്ല് - 3kg
ഇഞ്ചി - 50gm
പച്ചമുളക് 30gm
വെളുത്തുള്ളി 40gm
ഉള്ളി 150gm
കറി വേപ്പില
മല്ലിപൊടി 50gm
മഞ്ഞൾപൊടി 1/2tsp
മുളകുപൊടി 10gm
മല്ലിയില 10gm
ഉപ്പ്‌
പെരുംജീരകം 1tsp
ചെറുജീരകം 1tsp
തേങ്ങ 1no
കുരുമുളക് 20gm
വെളിച്ചെണ്ണ 50gm
നെയ്യ് 50gm
കശുവണ്ടി 50gm

പാൽ കപ്പ

കപ്പ 1kg
തേങ്ങ 1no
ഉള്ളി 10no
കറി വേപ്പില
ഉപ്പ്‌
വെളിച്ചെണ്ണ 40ml

Different Types of Biryani
watch video and improve your culinary skills...
1) https://youtu.be/7N3dMqWcQiI
22kg ബീഫ് ബിരിയാണി

2) https://youtu.be/ZWjN2U9EOTA
Quail biryani കാട ബിരിയാണി

3) https://youtu.be/j6OX78mBH50
10kg full goat biryani at parambikulam

4) https://youtu.be/zcfUhkpgauk
Ambur chicken biryani

5) https://youtu.be/PBznUzHbPuc
Manjaly chicken biryani

6) https://youtu.be/xohN2ja95jE
Thalassery beef biryani

7) https://youtu.be/hfO6L9cypak
Specil chicken dum biryani

8) https://youtu.be/HQpRGvCxsNg
Prawns biryani

9) https://youtu.be/Glh6PvgPMHs
Fish biryani

10) https://youtu.be/YnPBpDdJTfQ
Malabar chicken biryani

11) https://youtu.be/fNNUAV4y2So
Special beef dum biryani

12) https://youtu.be/0DMIlSJwfvY
Cooker chicken dum biryani

13) https://youtu.be/-WqhJdPeDyk
Poricha kozhi dum biryani

14) https://youtu.be/4LItvfRrwMw
Ambur beef dum biryani

Видео Muttichar | മുട്ടിച്ചാർ/മുട്ടിച്ചാറും പാൽകപ്പയും | Muttichaar Ernakulam style curry канала Food N Safari with Nikhil