「新型コロナ」で解雇　“シェアキッチン”にかける料理人たち（2020年10月5日放送「news every.」より）

和食からフレンチまで本格的な料理を一つの店舗で味わえると人気のレストランがあります。
そこは“シェアキッチン”と呼ばれる新しい仕組みの店でした。
様々なジャンルの料理人たちが同じキッチンを使いながら、それぞれ独立した店として料理を提供しています。
参加しているのは新型コロナの影響で職を失い、ここで再起を図る料理人でした。
（2020年10月5日放送「news every.」より）

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