СЛИВОЧНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ. Рецепт грибов и сыра при минимальных затратах.

#СырныйСуп #СырныйСупСШампиньонами #КакПриготовитьСырныйСуп

Обязательно попробуйте этот суп и вы разнообразите свой обычный стол, а детки будут только рады. Суп имеет очень нежный сливочный вкус, что делает его необычным и праздничным. Суп получается действительно очень вкусным.

Важно: нарезайте картофель полупластинками как показано на видео и шампиньоны дольками. На вкус не влияет, но на эстетику однозначно. Можно использовать бульон.
СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
Ингредиенты:

шампиньоны - 400 г
небольшой брокколи
сыр плавленный - 200 г
вода или бульон - 2 л
морковь - 1 шт крупная
картофель - 4-5 шт крупных
лук - 1 шт крупный
соль, специи по вкусу
растительное масло для жарки - 30 мл

Чистим лук, морковь и картофель
Моем и режем пластинками шампиньоны
Пока жарятся шампиньоны натираем в терку морковь, нарезаем лук
В начале шампиньоны жарим без масла и когда только влага из грибов выйдет о они потемнеют (станут коричневыми) добавить масло для жарки.
Грибы жарить хорошо и когда они будут полностью готовы, только тогда добавить лук и морковь.
Ставим воду для супа.
Когда вода закипит бросаем вариться картофель до полуготовности
Когда картофель будет полуготов, бросаем в суп зажарку, брокколи и плавленный сырок. Чтобы он успел раствориться.
Варить до готовности

Приятного аппетита!

Видео СЛИВОЧНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ. Рецепт грибов и сыра при минимальных затратах. канала Быстро и Вкусно