САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ-КРАФФИН/ EASTER BREAD CRUFFIN

Краффины получаются очень вкусными, ароматными с хрустящей корочкой и очень нежные внутри...

#dailydinner#краффин#cruffin

https://www.youtube.com/channel/UC_ivZKoDG291xVmE0vWNNbw

Все продукты должны быть комнатной температуры !!!

Рецепт

700-800г. Муки
200мл. Молока
15г. Сухих дрожжей
3 яйца
3 Желтка
200г. Сахара
100г. Слив. Масла
50мл. Апельсинового сока ( Свежевыжатого)
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
8г. Ванилина
1/2 ч.л. Соли

Для начинки
250г. Изюма ( Можно добавить разные цукаты на ваш вкус)
100г. Муки
100г. Сахара
60г. Слив. Масло (комнатной температуры)
50г. Растопленного сливочного масла

English
700-800g. All purpose flour
200ml. Milk
15g. Dry yeast
3 eggs
3 yolks
200g. Sugar
100g. Butter
50ml. Fresh orange juice
orange zest
lemon zest
8g. Vanilla
1/2tsp. Salt

Filling
250g. Raisins
100g. All purpose flour
100g. Sugar
60g. Butter
50g. Melted butter

Видео САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ-КРАФФИН/ EASTER BREAD CRUFFIN канала Daily Dinner